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2008年05月06日
連休最終日・・タケノコ掘り
ＡＭ６：３０分・・上山センターに集合。１０名ばかりです。山の場所とかタケノコの掘り方など説明。
手分けして山には入ります。根っこのつぶつぶを１～２段残して掘る・・。簡単なようですがなかなか難しくコツがいります。先端の曲がり具合でクワ打ち込む方向が決まります。手前で食べる時はなるべく軽くなるように・・且つ少々どうでもいいですが商品となると少し気を遣います。
不作といえどもそれでもあちこち寄せればそれなりに集まります。あるところにはちゃんと残っている物で・・押し切りも登場。
大きく成りすぎた物は先端１５ｃｍをとばし・・中４０センチぐらいに合わせます。この部分はスライスにして「干しタケノコ」になります。
今年は不作でタケノコも希少価値がありますので 少しは高くお買いあげ頂いたのでしょうか・・？。
来週ももう一回挑戦だそうですが・・・なかなか銭儲けも楽ではありません・・・。
本日は昨日とうって変わって いい天気でした。外はトラクター・耕耘機があちこちでうなりを上げています。今週の土・日が田植えのピークでしょうか？。毎朝「ケーン・・ケン・・ケ～ンケン」という声で目が覚めます。このキジでしょうか・・とにかく早起きです。
今日は我が家の唯一の農機具・・草刈り機がフルに動いていました。上の畑もキレイになりました。タケノコも最初に出たタケノコは大事にされますが・・今頃のこのこ出てきたタケノコは草刈り機の露と消えていきます。来年はもっと早く大きくなって出てきて欲しいと思います。
明日は連休明け平常に戻ります。早速「人権学習講演会」が入っています。出席しようと思っています。
投稿者 shin : 2008年05月06日 21:47
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